健康事業

黒高麗人参(黒参：くろじん)とは、生の状態の高麗人参を9回蒸して 9回乾燥させることによって作られる高麗人参のことです。完全手作業で 50日間かけて加工することで、有効成分は低分子化、吸収率が向上します。生の高麗人参をおよそ5分の1ほどの質量まで凝縮した、非常に 贅沢な高麗人参です。

• 特徴１有効成分の低分子化

  高麗人参の有効成分とされるジンセノサイドは、生の高麗人参の時点では分子が大きく、吸収効率が低くなっています。その成分を黒参へと加工することで有効成分は低分子化され、人体にとって吸収されやすい形になります。

• 特徴２肥料・農薬不使用

  アクアポニックスを用いることで、肥料と農薬を使用することなく、 高麗人参の栽培が可能となりました。循環型かつ安心安全の 高麗人参です。

• 特徴３高効率

  本来、高麗人参の生育には長い年月を必要とします。しかしアクアポニックスを用いることで、土壌の1年分の栽培スピードをおよそ１ヶ月で実現しました。

• 特徴４土壌保護

  通常の土壌による高麗人参の栽培では、およそ5年から10年ほど畑を休ませなければならないほど、土地を痩せさせてしまいます。比べてアクアポニックス栽培ではその心配がありません。